| | Оладьи

Запеканка из цветной капусты в духовке рецепты диета

Запеканка из цветной капусты в духовке рецепты диета
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 11-25 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 361 ккал/100 грамм
Белки: 15
Жиры: 20
Углеводы: 13

Такую запеканку из цветной капусты готовить очень просто, поэтому успех предлагаемого рецепта гарантирован. Вам понадобится пароварка или мультиварка с сеточкой для приготовления на пару и форма для запекания в духовке. Вымытую капусту разобрать на соцветия, поместить в мультиварку и выставить режим приготовления на пару. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить по всей поверхности цветную капусту. Лук мелко порезать и поместить в мультиварку в режим приготовления на пару. Разложить кусочки сливочного масла. Посыпать натертым сыром, залить взбитыми и слегка подсоленными яйцами. Выпекать до золотисто-румяной корочки. Запеканку с цветной капустой могут есть те, кто сидит на диете, следит за стройностью фигуры и те, у кого проблемы с ЖКТ. Она придется по вкусу самым строгим гурманам. Можете положить вместе с капустой кусочки филе рыбы и тонко нарезанную картошку. Будет тоже очень вкусно. Нужно подойти к ней в хорошей физической форме! Вкусная, полезная и к тому же красива. Лично готовил для себя, когда сидел на правильном питании. Не работает кнопка контактной формы к рецепту блинов с тыквой, к сожалению. Цветную капусту обожаю, но запеканки из нее еще не готовила. Думаю, запеченная под сырной корочкой - это просто объедение! Обязательно попробую этот рецепт! В мультиварке на пару запеканку не пробовала делать, надо будет поэкспериментировать. Очень люблю овощные запеканки, а цветная капустка там вообще очень уместна, спасибо за рецепт! Я тоже люблю блюда из цветной капусты. Цветная капуста даёт мягкий и нежный вкус. Я на пару еще ничего не готовила, поэтому и вопросы. Ирина, значит обязательно надо попробовать приготовить на пару. Вы ощутите совершенно иной вкус чего бы то ни было: овощей, мяса или рыбы. Скажем, винегрет из овощей на пару и отваренных в воде - это, как говорят у нас в Одессе: "Две большие разницы". Обожаю все блюда с цветной капустой. А такая запеканка хоть и готовится быстро и просто, а вкуснейшее и очень красивое, блюдо. Понравился рецепт, но я немного не поняла. Запекать все это нужно в духовке или в мультиварке? И когда ставишь режим "на пару", то нужно ли наливать воду, а продукты помещать в специальную емкость для пара? Ирина, в начале статьи я сказала, что понадобится мультиварка с сеточкой для приготовления на пару и форма для запекания в духовке. Значит, вначале готовим на пару в сеточке, естественно, чтобы получился пар, надо влить на дно мультиварки воду. Владелицы мультиварок уже готовили овощи для винегрета на пару, рыбу на пару. После пропаривания овощей, запекаем блюдо в духовке. Запеканка из цветной капусты получается очень нежная. Мои домашние любят такую! Цветная капуста – важный и полезный продукт, бесценный помощник при похудении и борьбе с лишним весом. Овощ не только способствует быстрому насыщению и выведению шлаков, но и радует всех потребителей своими прекрасными вкусовыми свойствами. В данной статье будут приведены диетические рецепты из цветной капусты с фото и пошаговой инструкцией их приготовления. Это поможет вам не только заняться правильным питанием, но и получать удовольствие от вкусной и разнообразной низкокалорийной пищи. Однако прежде чем обсудить диетические давайте лучше познакомимся с самим продуктом и его свойствами. Цветная капуста является одним из культурных подвидов капусты огородной. Она имеет цилиндрический стебель, высота которого может варьироваться в пределах пятнадцати-семидесяти сантиметров. Цветоносные мясистые побеги овоща образуются из пазух верхних листьев и тесно перекручиваются друг с другом. Форма головок огородного растения бывает округлой, овальной или плоскоокруглой. Их окраска может быть разной: снежно-белой, желтоватой и даже фиолетовой. Ниже будут приведены диетические рецепты из брокколи и цветной капусты. Однако перед этим уделим внимание еще одному важному, существенному вопросу: почему этот продукт рекомендуется часто использовать тем, кто хочет похудеть? Рецепты из цветной капусты поистине эффективны, вкусны и разнообразны. Они не только помогут вам в борьбе с лишними килограммами, но и напитают организм полезными элементами, а также поднимут настроение благодаря вкусовым характеристикам продукта. Дело в том, что цветная капуста обладает редкими пищевыми и питательными свойствами. Благодаря своему химическому составу она превосходит другие виды капусты, в том числе белокочанную. Необходимое процентное соотношение сахаров, крахмала, клетчатки, сырого белка и так далее. Кроме того, цветная капуста богата флавоноидами, укрепляющими иммунную систему, а также некоторыми антираковыми компонентами. При каких недугах применятся? Благодаря этим и многим другим своим свойствам, цветная капуста считается важным продуктом, рекомендуемым людям, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Также данный овощ является незаменимым компонентом многих товаров детского питания. И кроме того, его следует употреблять всем, кто хочет похудеть. Ниже будут приведены диетические рецепты из цветной капусты с фото и подробным описанием. Многие думают, что этот овощ можно употреблять лишь в жареном или запеченном виде. Однако это распространенное заблуждение. Ниже будут приведены диетические рецепты из цветной капусты, представляющие собой разнообразные салаты. Например, салат из маринованного овоща. Что для этого необходимо? Полкилограмма свежей капусты, 140 грамм тертой моркови, один литр воды, 180 г сахара и тридцать грамм соли, пятьдесят миллилитров растительного масла, 150 мл столового уксуса, четыре зубчика чеснока (протертых), листок лавра и остальные специи по вкусу (паприка, кориандр, смесь перцев). Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде в течение четырех минут. Остудить продукт под струей холодной воды. Вскипятить нужное количество воды, добавить в него сахар, соль, масло. Проварив три минуты, влить в кипящую жидкость уксус. Заливаем капусту горячим рассолом. После того как продукт остынет, добавить морковь и чеснок. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на шесть-семь часов. В ста граммах этого блюда всего 64 килокалории. Однако злоупотреблять им не стоит, так как здесь наличествует уксус. Салат "Грузинский" – еще один диетический рецепт из цветной капусты. Для него понадобятся: полкилограмма главного ингредиента, шестьдесят грамм грецких орехов, половинка большого граната, пятнадцать миллилитров яблочного уксуса (лимонного сока), 25 мл оливкового масла, пару зубчиков чеснока, соль, зелень и пряности. Добавить специи, по щепотке соли и сахара, соцветия капусты. Проваривать в течение шести минут. Капусту переложить в сито и дать стечь. В течение трех минут обжарить орехи на сухой сковороде, перемолоть на мясорубке или измельчить другим удобным вам способом. Соединить масло, уксус, зелень, соль, мелко нарубленный чеснок. Залить остывшую капусту полученной смесью, присыпать зернами граната и орехами. Интересно, что в ста граммах этого салата содержится всего семьдесят килокалорий. Можно ли приготовить из цветной капусты низкокалорийные и вкусные обеденные блюда? Да, и ниже мы приведем несколько из них. Например, рецепт из цветной капусты. Он может быть приготовлен в нескольких вариациях. Необходимо взять: четыреста грамм цветной капусты, куриный или овощной бульон (можно тот, в котором варилась капуста), восемьдесят миллилитров сметаны или сливок, 120 г горошка (свежего, замороженного, консервированного), одну луковицу, приправы из смеси перца, соль. Протушить в кастрюле мелко нарезанный лук. Добавить горошек и порезанную капусту. Варить на медленном огне в течение получаса. Поставить на огонь и протомить в течение девяноста секунд. Разлить в тарелки, посыпать специями и по желанию тертым сыром. Сто грамм сливочного масла.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
очень хороший рецепт я готовила мне и родителям очень понравился ! спасибо
Класс! здесь можно даже еще поимпровизировать... Сейчас попробую с мужем
очень просто-сытно-быстро!!!!!!!на все случаи:) Жду новых очень вкусностей от вас)
Круто. Добавлю в свой кулинарный блог в избранное и друзьям посоветую
Очень простой и хороший рецепт Я приготовила отлично
Другие рецепты: